やまなみハイウエイから秘境白川源泉へ
熊本空港からレンタカーで白川温泉のへナビを頼りに向かいました。運よく美しい景色が眺められるという、やまなみハイウエイを指示してくれ、気持ちの良いドライブを楽しめました。
宿は(竹ふえ)。部屋の階下にあるお風呂も広かったのですが貸し切り露天風呂が6つもあり、この際だからと全部入ろうかと思いましたが、まさかそんな体力はあろうはずは無く、写真は撮りたい、ご飯も食べなきゃ、おしゃべりも、とまあ忙しい滞在となりました。
これは一二三庵料理教室の一品を復習したものです。帆立柱と小蕪の柿酢掛け。柿酢は言われなかったら黄身酢かと思います。教室の海老は立派でしたが、家では芝えびにしました。