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あれこれ

このところ地味に家の片付けをしています。
掃除はちゃんとしているつもりがどっこい(汗)納戸や空き部屋に色々と溜め込んでいます。昨日は粗大ごみの申し込みをしましたが、その数15点。トースター、fax、電磁調理器、スーツケース、ホットカーペット、コーヒーメーカーetc. ミニマリストにはなれませんが、これからは心を鬼にしてモノを減らしていきます。


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モノを減らしていくと誓いながら、以前は渡部さとるさんのお写真と友人のリトグラフだけ飾っていたこのスペースに、今日、加納満さんの作品も並べました。これからも写真だけは増えていきそうです。




 
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先週のことになりますが久しぶりに「おの寺」さんで外食。翌日に粟麩の田楽や海老芋団子を早速真似して作ってみましたが美味しく出来上がり「ね、外食をしないと料理が上達しないのよ」と、家族にアピール。

蓮根もち揚出し
お造り盛合わせ
鴨とキノコのお椀
さわら汐焼・粟麩田楽
海老芋団子美味出汁
とり貝とセリのおろし和え
チーズと青海苔の茶碗蒸し
サンマとエリンギの炊き合わせ

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聖なる花・蓮 そして 弥勒菩薩

今日は母の命日です。
そして昨日は私の誕生日。あっさり?した娘に忘れられないように今日を選んだのかな。
息子からのプレゼントはタニタの体重計と生まれ年のワイン。夫は日本料理屋さん「蓮」の予約。
お店の佇まいも器も、そして勿論お料理も素晴らしいお店です。

カウンター正面に描かれた絵と弥勒菩薩像は書道家さんの作品だそうです。
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丁寧です。
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最初の乾杯で誕生日だと察してくださり、最後の水菓子はこんな風にして出して頂きました。
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〆は「瀬つき鯵の炊込みご飯』

人気店、神楽坂「おの寺」さん。ようやく予約が取れました。
気取りのない寛げる雰囲気で、度々通いたくなるようなお店でした。最初に声をあげてしまったのは(小さく)、うすはりグラズに注がれた生ビールのクリーミィな泡!まさに生クリームのよう。今度伺ったら、その写真を撮ろうっと^^。20151221-L1030042.jpg
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食後は路地を散策。道に迷われたのか、スマホで確認されている様子の男性。



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きも・ひれ・向こう骨

きょうの空は、綺麗でした。
写真は、またもや鰻です。
創業180年の「はし本」さんはほ〜んとに美味しい。焼き上ががるのを30分以上待ちますが、ビールはキーンと冷えているし、最初に出てくるふわふわな肝焼きで、すぐにテンションが上がります。
そして鰻は・・言わずもがなであります^^。
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10月1日(水)2日(木)
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ホウレン草入り卵焼き
トウモロコシ・枝豆のかき揚げ
鶏唐揚げ
野菜寿司

トウモロコシ入り卵焼き
オクラ
ぶぶあられまぶし秋刀魚揚げ
薩摩芋素揚げ

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鰻屋さんで鰻重を撮り忘れました。

川越に美味しい鰻屋さんがあると教えて頂いたら、急に食べたくなりました。
家の近くには数件有名なお店がありますが、土曜日だったので当日ではどの店も予約が出来ず、
4件目にしてようやく取れた(みや川)さんで頂いてきました。
満席です。ちびりちびりと呑みながら焼き上がりを待っていたら、すっかり酔いが廻ってきました。
それで途中から写真を撮るのを忘れてしまったのです。勿論肝心の鰻重も。あちゃー。共水鰻という養殖ものでしたがとっても美味しかったです。

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8月10日(月)
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万願寺と油揚げのおかか和え
トウモロコシのかき揚げ
メカジキの香味焼き

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週末

来週はもう6月。しっかりせねば。

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5月29日(金)
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野菜色々揚げ浸し
夕飯に作ったシチューの中身だけ
ブロッコリー

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肩車

根津から谷中へまわった後は、お茶の水で夕飯。最初のビールで酔って撮り損ねたお料理があります。
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5月15日(金)
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粟生麩を焼いたもの
空豆
プチトマト
バラ肉の長ネギ、アスパラ巻き
鰆のハーブ焼き




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エノテカ ラウラ

dinner は5時から、と早いのでせっかちな我が家にはありがたいお店です。勿論美味しくってコスパ良し。
奥に見えるのは田中さん、カメリエーレの鏡のような方です。

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